2014-10-31 · Mrd. t pflanzliche Erzeugnisse, und eine Mrd. t sind tierische Produkte (Tabelle 1—1: Globale landwirtschaftliche Produktion). Diese Produktion entspricht einer Nahrungsenergie von über 13 x 1012 kcal, d.h. 5400 kcal/Kopf und Tag (FAO 2012a S.174). Von der gewaltigen produzierten Menge steht allerdings nur ein Teil direkt für die menschliche